Tato stránka v rámci poskytování služeb využívá cookies. Nastavení používání a dostupnosti cookies můžete upravit v nastavení Vašeho prohlížeče. Další informace
Menu

Zdravé polévky

  1. naturis.cz
  2. Blog
  3. Zdravé recepty
  4. Zdravé polévky

Žampionový krém 15 minut Zobrazit článek

Žampionový krém 15 minut

Žampionový krém 15 minut Ingredience: 200 g žampionů, 700 ml vody, 200 ml mléka, 1 kostka zeleninového bujónu (používám zdravější variantu z DM od Alnatury) 50 g hladké mouky, 1 čajová lžička soli, 50 ml smetany, zelená petrželka Postup: v misce posekáme tyčovým mixérem žampiony na drobné kousky a dáme do hrnce, přidáme vodu, mléko, bujón, mouku, sůl a vaříme 10 minut; přidáme smetanu a sekanou petrželku a vaříme ještě 2 minuty.  Můžeme podávat. V případě potřeby dochutíme solí a pepře
Superrychlá mrkvová polévka Zobrazit článek

Superrychlá mrkvová polévka

Superrychlá mrkvová polévka Tak jsem si teď před chvílí udělala tuhle superrychlou, moc dobrou mrkvovou polévku. Recept jsem úplně zjednodušila a je to za 15 minut hotovo! Ingredience:  olej (já dala rýžový, je zdravější a nepřepaluje se) 1 cibule, 3 - 4 stroužky česneku, 5 velkých mrkvíí, sůl, pepř (já dala kayenský), nějakou polévkovou kořenící směs, zelenou petrželku na ozdobu Postup: Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme v hrnci na oleji. Přidáme nakrájený česnek
Francouzská cibulačka Zobrazit článek

Francouzská cibulačka

Francouzská cibulačka Ingredience: 4 ks cibule, máslo, hovězí vývar nebo hovězí bujón, černý pepř a sůl, hladká mouka, petrželka, chléb nebo houska, kostka eidamu nebo strouhaný sýr Postup: Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. V hrnci rezehřejeme máslo a cibuli na něm osmahneme. Poté přidáme hovězí vývar nebo vodu a do ní, v momentě kdy se bude vařit přidáme hovězí bujón, pepř. Polévku chvíli povaříme. Podle potřeby zahustíme moukou a osolíme.
Krémová polévka z dýně hokaido Zobrazit článek

Krémová polévka z dýně hokaido

Krémová polévka z dýně hokaido Aktuálně jsou tyto dýně v prodeji a tak si můžete udělat tuhle skvělou, rychlou, "mňamózní" polévku:  Ingredience: dýně hokaido, voda, cibule, olej (např. sezamový, rýžový, kokosový nebo palmový - tyto oleje snášejí vysoké teploty a nepřepalují se, jsou tudíž zdravější na pečení a smažení) pepř, sůl, trochu smetany, pažitka, opečené houstičky Postup: cibuli nakrájíme na kostičky a restujeme na oleji, přidáme na kostičky (mohou to být i trochu větší kostky, dýn
Rychlá rajská polévka z čerstvých rajčat Zobrazit článek

Rychlá rajská polévka z čerstvých rajčat

Rychlá rajská polévka z čerstvých rajčat Ingredience: 5 ks i více rajčat, 2 cibule, pepř, sůl, čerstvou mátu.Postup: Rajčata i cibuli rozkrájíme na čtvrtiny, vložíme do hrnce, přidáme množství vody, podle toho, jak chceme, aby byla polévka hustá. Přidáme pepř a sůl, lístky máty a povaříme cca 15-20 minut. Po uvaření rozmixujeme tyčovým mixérem. Podáváme se snítkou máty, popř. s lžící kysané smetany. Dobrou chuť!