Krůtí medailonky se zeleninovým salátem 15-20 minut

kruti medailonky salat 1Krůtí medailonky se zeleninovým salátem 15-20 minut

Udělejte si velmi rychlý oběd nebo večeři.

Ingredience: 

Krůtí prsa, zelenina (jakou máme), olivový olej, pepř a sůl, popřípadě nějaké koření na kuřecí maso, olej na smažení (já dala kokosový, je zdravější a nepřepaluje se)

Postup:

Medailonky: maso nakrájet na malé plátky cca 5-10 cm, naklepat, posolit, okořenit a osmažit na pánvi na prudko

Salát: do misky salátovou okurku nakrájet na kostičky, přidat směs salátů, červenou papriku nakrájet na malé proužky, žampiony nakrájet na plátky, přidat olivový olej, sůl a pepř + já dala trochu balsamica, promíchat

Můžeme podávat. Dobrou chuť.