Kus kus na slano - bleskový recept: 5-10 minut!

kus kus slanýKus kus na slano - bleskový recept: 5-10 minut!

Příprava na 2 porce: nasypeme 0,5 cm kuskusu do hrnce a zalijeme vodou tak, aby byla 1 cm nad hladinou kus kusu. Přidáme sůl dle chuti, povaříme 1 minutu a vypneme. Přikryjeme pokličkou, necháme dojít v páře. Voda se vsákne.

Ingredience: pokrájíme cibuli na kostičky a osmahneme na pánvi nejlépe na palmovém oleji, který snáší vysoké teploty a tudíž se nepřepaluje - je zdravý. Nakrájíme cherry rajčátka na půlky a osmahneme na cibuli, přidáme pokrájenou bazalku. Dále můžeme přidat a osmahnout mraženou kukuřici a hrášek nebo jakoukoliv jinou zeleninu, na jakou máme chuť (zelenou a žlutou papriku nebo mrkev nakrájemou na malé proužky... atd.) Přidáme pepř nebo jakoukoliv směs koření na zeleninu. Na závěr můžeme přidat olivy a nastrouhaný sýr na vrch.
Dobrou chuť!